Question

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются при гидролизе этилового эфира 2-аминопропановой кислоты под действием щелочи.

1) $\ce{NH2-CH(CH3)-COONa}$
2) $\ce{NH2-CH(CH3)-COOH}$
3) $\ce{CH3-CH2-COONa}$
4) $\ce{CH3-CH2-OH}$
5) $\ce{CH3-CH2-ONa}$

Accepted Answer

14

Answer

Идея решения: щелочной гидролиз сложного эфира приводит к разрыву связи между карбонильным углеродом и кислородом спирта, образуя соль аминокислоты и спирт.

Исходное вещество — этиловый эфир 2-аминопропановой кислоты имеет структуру $\ce{CH3-CH(NH2)-COO-CH2-CH3}$.

При гидролизе под действием щелочи происходит разрыв сложноэфирной связи:

$$\ce{CH3-CH(NH2)-COO-CH2-CH3 + NaOH -> CH3-CH(NH2)-COONa + CH3-CH2-OH}$$

Продукты реакции:
- натриевая соль 2-аминопропановой кислоты: $\ce{CH3-CH(NH2)-COONa}$ (пункт 1);
- этанол: $\ce{CH3-CH2-OH}$ (пункт 4).

Задание №13Органическая химияЕГЭ по химии