Question

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми не взаимодействует аланин.
1) медь
2) бромоводород
3) гидроксид натрия
4) водород
5) серная кислота

Accepted Answer

14

Answer

Идея решения: аланин — аминокислота с амфотерными свойствами; нужно проверить его реакционную способность с каждым веществом.

Аланин имеет структуру $\ce{CH3-CH(NH2)-COOH}$ и содержит как аминогруппу (основные свойства), так и карбоксильную группу (кислотные свойства).

1) **Медь** — не реагирует с аланином. Медь не взаимодействует ни с аминогруппой, ни с карбоксильной группой при обычных условиях.

2) Бромоводород реагирует с аминогруппой:
$$\ce{CH3-CH(NH2)-COOH + HBr -> [CH3-CH(NH3+)-COOH]Br-}$$

3) Гидроксид натрия реагирует с карбоксильной группой:
$$\ce{CH3-CH(NH2)-COOH + NaOH -> CH3-CH(NH2)-COONa + H2O}$$

4) **Водород** — не взаимодействует с аланином. Молекулярный водород не реагирует с аминокислотами при обычных условиях.

5) Серная кислота реагирует с аминогруппой:
$$\ce{2 CH3-CH(NH2)-COOH + H2SO4 -> [CH3-CH(NH3+)-COOH]2 SO4^{2-}}$$

Задание №13Органическая химияЕГЭ по химии