Question

Исследователь изучал химический состав костной ткани у людей разных возрастов. Как изменится содержание воды и органических веществ в костях 70-летнего мужчины по сравнению с годовалым ребенком? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1) увеличилась; 2) уменьшилась; 3) не изменилась. Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.

| Содержание воды | Содержание органических веществ |
| --- | --- |
| | |

Accepted Answer

22

Answer

Идея решения: с возрастом в костной ткани снижается доля органических компонентов и связанной с ними воды, а минеральные вещества накапливаются.

В костях годовалого ребёнка высокое содержание органических веществ (коллагена и других белков), которые удерживают воду. С возрастом происходит постепенное снижение синтеза органических компонентов и их деградация, одновременно увеличивается минерализация костной матрицы.

**Содержание воды**: органические вещества (особенно коллаген) связывают значительное количество воды. По мере их уменьшения с возрастом снижается и содержание воды в костях. Ответ: **2) уменьшилась**.

**Содержание органических веществ**: с возрастом происходит замедление синтеза белков и ускорение их распада, что приводит к снижению доли органических компонентов в костной ткани. Ответ: **2) уменьшилась**.

Задание №2Биология как наука. Методы научного познанияЕГЭ по биологии