Question

Учёный провёл эксперимент с семенами разных видов растений. Он взял по 80 г семян фасоли, овса, кукурузы и проса. Каждую навеску семян одного вида поместил в отдельный цилиндр, залил водой и накрыл стеклом. Через двое суток слил оставшуюся воду и взвесил семена.

| Растение | Увеличение массы семян (%) |
|----------|---------------------------|
| Фасоль   | +138                      |
| Овес     | +61                       |
| Кукуруза | +42                       |
| Просо    | +27                       |

**Вопросы:**
1. Почему для прорастания семян необходима вода?
2. Для семян какого растения из использованных в эксперименте засушливые условия будут иметь наименьшие негативные последствия для прорастания? Ответ поясните. Считайте, что масса семян у растений примерно одинакова.

![Рисунок](https://afb4a530-22b8-416e-b47b-cdbbbe63bf2f.selstorage.ru/files/3A42eP5qzQShZoLK0tbzYSk1Ei5VWvB9BpS5lWxG.png)

Accepted Answer

Answer

Идея решения: вода активирует метаболизм семени и обеспечивает среду для биохимических реакций; растение с минимальным водопоглощением наиболее устойчиво к засухе.

**Роль воды при прорастании семян:**

1. Вода необходима для активации ферментов, переводя их в функциональное состояние.

2. Вода служит средой, в которой протекают реакции пластического и энергетического обмена, обеспечивая метаболизм проростка.

3. При гидратации семени снижается концентрация веществ, поддерживающих состояние покоя, что позволяет запустить процессы роста.

**Определение растения, устойчивого к засухе:**

Из таблицы видно, что просо поглотило наименьшее количество воды — всего 27 % от исходной массы. Остальные растения показали значительно большее водопоглощение: фасоль (+138 %), овес (+61 %), кукуруза (+42 %).

Поскольку масса семян примерно одинакова, просо требует минимального количества воды для инициации прорастания. Это означает, что семена проса способны прорастать при ограниченной влажности почвы и, следовательно, будут наименее подвержены негативному влиянию засушливых условий.

Задание №23Организм. Размножение, развитие, генетикаЕГЭ по биологии