Question

Известно, что фермент каталаза разрушает пероксид водорода. Экспериментатор в первую пробирку поместил кусочек сырого картофеля, а во вторую — кусочек сырого мяса. В каждую из пробирок он налил одинаковое количество пероксида водорода. Как при этом изменилось количество пероксида в первой и во второй пробирках? Влияние света на активность пероксида водорода не учитывать. Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1) увеличилась; 2) уменьшилась; 3) не изменилась. Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.

| Количество пероксида в первой пробирке | Количество пероксида во второй пробирке |
| --- | --- |
| | |

Accepted Answer

22

Answer

Идея решения: в живых клетках содержится фермент каталаза, который катализирует распад пероксида водорода.

В сыром картофеле и сыром мясе присутствуют живые клетки, содержащие фермент каталазу. Этот фермент катализирует реакцию разложения пероксида водорода:

$$\ce{2H2O2 ->[каталаза] 2H2O + O2}$$

Поскольку в обеих пробирках находятся живые ткани с активной каталазой, пероксид водорода будет расщепляться в обоих случаях. Следовательно, количество пероксида водорода уменьшится как в первой, так и во второй пробирке.

Задание №2Биология как наука. Методы научного познанияЕГЭ по биологии