Question

Проростки овса выращивали в ёмкостях с питьевой водой до формирования корневой системы. Затем их переносили в две группы пробирок - с питательными растворами Кнопа и Гельригеля, имеющими различный химический состав. В течение 6 ч после переноса измеряли тургор листьев. Результаты представлены в таблице.

![Рисунок](https://afb4a530-22b8-416e-b47b-cdbbbe63bf2f.selstorage.ru/files/jwFSJepehIYWP7ooagcE3YSqh9bCxLX8P8Ym2Rh4.jpg)
 Чем можно объяснить изменение тургора листьев в эксперименте? Почему при помещении корневой системы в раствор Кнопа тургор в листьях снижается сильнее, чем в растворе Гельригеля? Для ответа используйте информацию о составе питательных веществ. Раствор Кнопа: на 1 л воды 1 г Ca(NO_{3})_{2}, 0,25 г KH_{2}PO_{4}, 0,125 г КCl, 0,25 г MgSO_{4}, 0,0001 г FeCl_{3}.Раствор Гельригеля: на 1 л воды 0,492 г Ca(NO_{3})_{2}, 0,136 г KH_{2}PO_{4}, 0,075 г KCl, 0,06 г MgSO_{4}, 0,025 г FeCl_{3}.

Accepted Answer

Answer

### СТАТЕМЕНТ

Проростки овса выращивали в ёмкостях с питьевой водой до формирования корневой системы. Затем их переносили в две группы пробирок — с питательными растворами Кнопа и Гельригеля, имеющими различный химический состав. В течение 6 ч после переноса измеряли тургор листьев. Результаты представлены в таблице.

| Тип раствора | 0 ч | 0,5 ч | 1 ч | 3 ч | 6 ч |
|---|---|---|---|---|---|
| Раствор Кнопа | 100 | 50 | 60 | 75 | 100 |
| Раствор Гельригеля | 100 | 75 | 75 | 90 | 100 |

**Состав растворов (на 1 л воды):**
- Раствор Кнопа: 1 г Ca(NO₃)₂, 0,25 г KH₂PO₄, 0,125 г KCl, 0,25 г MgSO₄, 0,0001 г FeCl₃.
- Раствор Гельригеля: 0,492 г Ca(NO₃)₂, 0,136 г KH₂PO₄, 0,075 г KCl, 0,06 г MgSO₄, 0,025 г FeCl₃.

Чем можно объяснить изменение тургора листьев в эксперименте? Почему при помещении корневой системы в раствор Кнопа тургор в листьях снижается сильнее, чем в растворе Гельригеля?

### РЕШЕНИЕ

Идея решения: изменение тургора обусловлено осмотическим давлением питательных растворов и последующей адаптацией растения к новым условиям.

**Начальное снижение тургора (0–1 ч):**
При переносе корней из дистиллированной воды в питательный раствор клетки корневых волосков оказываются в гипертоническом окружении. Осмотическое давление раствора превышает осмотическое давление клеточного сока, вода выходит из клеток, тургор листьев снижается. Раствор Кнопа содержит более высокую концентрацию солей (1 + 0,25 + 0,125 + 0,25 + 0,0001 = 1,6501 г/л), чем раствор Гельригеля (0,492 + 0,136 + 0,075 + 0,06 + 0,025 = 0,788 г/л), поэтому осмотическое давление в растворе Кнопа больше, и потеря воды листьями происходит интенсивнее (тургор падает до 50 % против 75 %).

**Восстановление тургора (1–6 ч):**
По мере адаптации растение активно накапливает минеральные ионы и органические вещества в клетках, повышая их осмотическое давление. Это способствует поступлению воды в клетки, восстановлению тургора. К 6 ч тургор восстанавливается до 100 % в обоих растворах, однако в растворе Гельригеля восстановление происходит быстрее (к 3 ч достигает 90 %), так как исходное осмотическое давление этого раствора ниже и адаптация требует меньших энергетических затрат.

### ОТВЕТ

Задание №23Организм. Размножение, развитие, генетикаЕГЭ по биологии