Question

Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Какие из перечисленных ниже признаков относятся к характеристикам молекул белков?

1) состоят из нуклеотидов
2) выполняют только структурную и двигательную функции
3) могут иметь форму глобулы
4) содержат в составе азот и серу
5) всегда нерастворимы в воде
6) являются нерегулярными полимерами

Accepted Answer

346

Answer

Идея решения: определить, какие свойства характеризуют структуру и природу белков как биополимеров.

**Верные утверждения:**

3) Белки могут образовывать компактные глобулярные структуры благодаря третичной организации молекулы.

4) Аминокислоты — мономеры белков — содержат азот в аминогруппе (–NH₂), а некоторые (цистеин, метионин) включают серу в боковую цепь.

6) Последовательность аминокислот в каждом белке индивидуальна и не повторяется регулярно, что определяет белки как нерегулярные полимеры.

**Неверные утверждения:**

1) Нуклеотиды — структурные единицы нуклеиновых кислот, а не белков.

2) Белки выполняют множество функций: ферментативную, транспортную, защитную, регуляторную, энергетическую и другие — не только структурную и двигательную.

5) Многие белки (альбумины, глобулины) хорошо растворяются в воде благодаря гидрофильным аминокислотам на поверхности молекулы.

Задание №7Многообразие организмов: бактерии, грибы, растения, животныеЕГЭ по биологии